山梨らーめんグランプリ2017
①らーめん砦(長崎)
佐世保貝白湯
麺がぼそりと美味くないが、店舗で食えば美味いのかな?
スープ・トッピングは美味かったが、本家はワカメでなくアオサのようです。
参考サイト: http://kaipaitan.com
②ラーメンのろし(新潟)
越後謙信 生姜の醤油
生姜の風味がよろしでさっぱり醤油
プラス500円の全部盛りでこのチャーシュー
参考サイト :
③麺屋NOROMA(京都)
鶏うまみそば
参考サイト : http://noroma.net
④牛骨らぁ麺 マタドール(東京)
香る!牛塩らぁ麺
4軒目、満腹時にはちょうどいい
甘みあるまろやか塩スープ。小麦の粒が透けるつるやわ麺。
青椒肉絲のような細メンマ
参考サイト : http://matador.tokyo/menu1.html